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叮叮当当四十年 补锅匠难舍老手艺

      在市区银光家属区,有一家打修锅的老店,没有店名、招牌,客人只需寻着“叮叮当当”的敲打声,看到门口挂着各式各样的破锅、旧热水壶就算找到地方了。店主张师傅40多年来专门做修锅的老行当。

修锅是个精细活儿
  5月7日,虽下着小雨,但一大早,市民小陈就载着个大锅找上门来。他说,自己是在银光菜市场做小吃生意的,一年要用坏一两个大锅,听别人介绍银光就有位补锅底的老师傅,手艺很好,就专程过来,如果能补好可以省下不少钱。
  经验老到的张师傅看了一眼锅底破的位置,按照尺寸,用一把长剪子将厚铁皮剪成锅底大小,然后用压缝机将剪好的新锅底和旧锅沿连接起来,最后用小锤子轻轻敲打,让锅底与锅沿连接得更加严丝合缝。看似简单的活计,全靠熟练的手艺和手劲。
  “铁锅本身就薄脆,用力过猛会使裂缝加大甚至毁坏,修时不能着急,要慢慢来。先把铁锅固定好,用铁钏子在缝隙的两边凿出小眼,再用锔钉钉住,之后将草木灰用水浸泡后抹住缝隙,不让裂缝渗漏。”张师傅一边修补,一边给记者现场上起了课:如果铁锅有漏洞,就用化的铁水将漏洞补上。不过现在好了,有压缝机,能减少好几道手续,轻快不少。
修锅的人越来越少
  张师傅告诉记者,他做这行已经40多年了,他和老伴每个月有退休工资,儿女已经成家立业,都很孝顺。但他闲不住,对于这门陪伴自己40多年的手艺舍不得放弃。
  “修锅生意比较实在,说多少钱是多少钱,马上兑现。再说,现在很多家里的锅啊、壶啊,直接扔了太可惜,修一修又能用很长时间,经济实惠。”张师傅说,不过,随着生活条件的改善,修锅补盆的越来越少,但总还是有需要的人。
  张师傅说,他已不再需要靠这项老行当维持生计,但他将修锅变成了一种兴趣。“我已经喜欢上叮叮当当的声音,周围的邻居也习惯了。”

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